Подготовка рассады - самый ответственный этап при выращивании растений в зимнем обороте. Получение здоровой и хорошо развитой рассады – залог стабильных и высоких урожаев на протяжении всего периода плодоношения. Заражение патогенами в рассадный период может не проявиться в начальный период роста и развития, но в будущем будет играть значительную роль в снижении урожайности посадок.
В настоящее время в хозяйствах выращивающих овощные культуры в защищенном грунте, в зимнем обороте используют различные технологии выращивания рассады. Первый наиболее популярный - выращивание рассады в торфяном, кокосовом и других видах субстратов природного происхождения. Более современным способом подготовки рассады является выращивание в кубиках минеральной ваты. Оба способа имеют свои достоинства и недостатки, в том числе и в свете защиты растений.
Наиболее популярным и доступным субстратом для выращивания рассады до сих пор остаётся торф. Чаще используется нейтрализованный верховой торф с различными добавками, такими как перлит, вермикулит, опилки и другие, а также кокосовый субстрат различных фракций. В данных субстратах изначально могут присутствовать микроорганизмы, которые по своей природе могут быть как факультативными паразитами, когда их вредоносность наступает при определенных благоприятных для них условиях, так и облигатными, т.е. изначально высоко патогенными для выращиваемых культурных растений. Видовой состав микроорганизмов зависит от происхождения субстрата, от технологии его заготовки, хранения и доставки.
При анализе образцов торфа в нём можно обнаружить такие патогены, как Fusarium, Pythium, Phytophtora. Они вызывают заболевания, которые приводят к корневым и прикорневым гнилям, черной ножке, увяданиям. Эти заболевания могут вызвать как прямую гибель посевов, так и привести к их ослаблению и соответственно недобору урожая в будущем. В противовес этому минераловатный субстрат по своей природе инертен и практически стерилен после производства. Но после посева в него растений, питательный раствор с присутствующими там корневыми выделениями становится благоприятной средой для развития микроорганизмов, в том числе и патогенных.
Для нейтрализации патогенов в субстрате можно использовать химические фунгициды, но из- за своей природы они не могут покрыть весь их видовой состав, а также при их длительном применение, а также в нормах отличных от рекомендованных производителем, могут привести к возникновению рас патогенов, имеющих устойчивость не только к конкретному препарату, а даже к целой группе веществ.
Хорошей альтернативой будет использование для профилактики заболеваний в рассадный период препаратов на основе полезных грибов и бактерий. Они были выделены из природной среды, т.к. они способны противостоять патогенным микроорганизмам и спокойно сосуществовать с культурными растения, при этом оказывая на них ростостимулирующее действие. Например, биопрепараты компании «АгроБиоТехнология» на основе почвенного гриба Trichoderma harzianum: Трихоцин, СП и Глиокладин, ТАБ.
Грибы этого рода подавляют развитие других микроорганизмов, в том числе фитопатогенов, путем прямого паразитирования, конкуренции за субстрат, выделения ферментов, антибиотиков и других биологически активных веществ. Они продуцируют целый ряд антибиотиков (глиотоксин, виридин, триходермин и др.), которые угнетают развитие многих видов возбудителей заболеваний, тормозят репродуктивную способность патогенов.
За счет высокой биологической активности грибы рода Trichoderma быстро осваивают субстрат, активно участвуют в разложении органических соединений, обогащают почву подвижными питательными веществами. В почве они развиваются на различных растительных остатках, богатых целлюлозой, на мицелии и покоящихся плодовых телах фитопатогенов.
Антагонистические свойства грибов проявляются двояко: с одной стороны, жизнедеятельность патогенов подавляется токсическими действиями продуцируемых антибиотических веществ, с другой стороны, мелкие гифы грибов оплетают гифы патогенов, нарушая клеточное строение и обмен веществ последних, что приводит к их гибели. Грибы рода Trichoderma повышают фунгицидную активность клеточного сока растений и соответственно устойчивость к заболеванию.
Они паразитируют на склероциях гриба Sclerotinia sclerotirum, псевдосклероциях гриба Rhizoctonia solani, активны в отношении грибов родов Alternaria, Botrytis, Fusarium, Pythium, Phytophtora, Ascochyta и других возбудителей заболеваний сельскохозяйственных культур.
Для обеззараживания торфяного субстрата, перед посевом семян на рассаду, рекомендуется провести замешивание его с Трихоцином, СП в норме 30 г препарата на 250-300 л. Для лучшего распределения Трихоцина, СП, можно сначала смешать его с небольшим количеством субстрата, а затем уже этот объем перемещать с остальной массой субстрата. При использовании автоматических торфонабивочных машин, количество препарата рассчитывается на объем бункера машины и вносится перед загрузкой в него субстрата. При невозможности внести Трихоцин,СП в субстрат перед набивкой кассет, возможен пролив раствором биопрепарата уже набитых кассет перед посадкой, при этом норма препарата рассчитывается на объем субстрата. Рис. 2. Замешивание Трихоцина, СП с субстратом.
В качестве альтернативы Трихоцину, СП или в его дополнении может использоваться Глиокладин,ТАБ. Таблетки препарата вносятся после набивки в кассеты или рассадные горшки на глубину 1-2 см перед посевов или перевалкой рассады. Таблетка препарата рассчитана на объем субстрата 0,3-0,8 литра.
При использовании рассадных минераловатных кубиков, для заселения полезной микрофлорой рекомендуется произвести пролив раствором Трихоцина,СП 30 г на 100 л воды после появления всходов.
Помимо биопрепаратов на основе Trichoderma harzianum также активным действием на патогены, вызывающие корневые гнили и другие заболевания, обладают препараты на основе Bacillus subtilis: Алирин-Б и Гамаир. Гамаир. Действие Bacillus subtilis построено на антагонистической роли в отношении фитопатогенных микроорганизмов грибов и бактерий - выделение антибиотиков группы полиеновых, образовании витаминов, аминокислот, ферментов и других факторов роста, усиливающих ферментативные процессы в растениях и способствующих усилению корневого питания и более энергичному обмену веществ растений.
Обработки Алирином-Б и Гамаиром можно начинать с обработки семян. Для создания защитного барьера вокруг семени, рекомендуется провести замачивание семян на 1-2 часа в растворе препаратов Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 5 таблеток каждого препарата на 1 л раствора.
После появления всходов, в качестве дополнительной меры профилактики корневых гнилей и увяданий рассады, рекомендуется произвести пролив рассады раствором препаратов Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 10-20 таблеток каждого препарата на 100 л раствора. Попав в субстрат как в торфяной, так и минераловатный, Bacillus subtilis отлично приживается в зоне корневой системы. Именно там бактерия способна усилить антагонизм к фитопатогенам, позволяя обеспечить барьер вокруг корней растений и защитить их от проникновения патогенных микроорганизмов и заражения растений. Кроме того, эти бактерии способны подниматься по сосудистой системе растения, обеспечивая защиту от заболеваний их надземной части.
Перед высадкой рассады в грунт немаловажным приёмом профилактики корневых заболеваний будет внесение в субстрат Трихоцина, СП в норме 30 г на 500 м2. В минераловатные маты Трихоцин вносится через 5-6 дней после посадки растений в маты.
Для поддержания микробиологического фона в субстрате после высадки и каждые 25-30 дней необходимо проливать растения раствором Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 20-30 таблеток каждого, на 500 м2 посадок. Хорошей профилактикой заболеваний на листьях и стеблях будет ежемесячное опрыскивание Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 10-20 таблеток на 10 л раствора.
Использование биопрепаратов для защиты растений не приводит к возникновению устойчивости к ним у патогенов из-за механизма воздействия бактерий и грибов на вредные микроорганизмы, основанного на антагонизме (конкуренции) и метаболитам (выделениям клеток) - комплексам антибиотиков и ферментов. Не существует угрозы передозировки препаратов и негативного воздействия на растения, нет периода ожидания после применения. Все эти факторы позволяют использовать биопрепараты в любой фазе роста и развития растений.
Ведущий агроном-консультант Юваров Виктор Николаевич компании АгроБиоТехнологии