Клещевина - семена цветов весом

Клещевина обыкновенная (Ricinus communis) из семейства Молочайных, или Эуфорбиевые (Euphorbiaceae) была известна еще в глубокой древности: ее семена были найдены в гробницах египетских фараонов. 

Это декоративно-лиственное растение, которое растет в течение одного года и может достигать высоты от 2 до 10 метров. Прямостоячие голые побеги, разветвленные и окрашенные в красный, коричневый или зеленовато-голубой цвет, создают впечатляющий вид. Особую красоту придают очереднорасположенные листья с длинными полыми черешками. Большие пальчаторазделенные листья состоят из 5 до 7 лопастей.

Кроваво-красная клещевина, самая внушительная и заметная из всех, поражает своим густым ветвлением и яркой темно-красной окраской листвы.

Клещевина содержит ядовитое вещество рицин, но при переработке в масло оно не попадает. В связи с этим, употребление семян клещевины в пищу крайне опасно и может привести к серьезному отравлению. Жмых клещевины также представляет угрозу для здоровья из-за своей токсичности.