Описание
Баклажан Батайский. Среднеспелый сорт.
Предназначен для всех видов промышленной переработки и для домашней кулинарии.
- Период от всходов до уборки урожая 120-140 дней.
- Растение нераскидистое, высотой 45-70 см.
- Плод цилиндрической формы, длиной 12-19 см, диаметром 4,5-8 см.
- Масса плода 140-220 г.
- Мякоть белая, среднеплотная, без пустот, без горечи.
- Окраска плода в технической спелости от темно-фиолетовой до черной, поверхность глянцевая.
- Лежкость и транспортабельность плодов отличные.
- Высокий урожай красивых выравненных плодов.
- Неустойчив к фузариозному увяданию.
Товарная урожайность 3,9-8,1 кг/кв.м.