Описание
Эстрагон Нухрат. Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение высотой до 1 м. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус. Используют в качестве пряной приправы к различным блюдам при консервировании. Посев на рассаду проводят ранней весной. В мае высаживают в плодородную почву по схеме 30х70 см. В течение вегетации уход состоит из рыхления междурядий, своевременных прополок и поливов. Зелень можно собирать на второй год. Срезают молодую зелень на высоте 8-10 см и сушат в тени. В течение сезона проводят не менее 2-3 срезок зеленых веточек, которые используют как пряность для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.
Среднеспелый (от полных всходов до начала хозяйственной годности - 95-110 дней в первый год в открытом грунте). На второй и последующие годы - 30-40 дней после отрастания. В проточной культуре от посева до уборки 50-60 дней. Растения, высотой 120-140 см, прямостоячие. Листья, средней длиной 3 см, шириной 0,7 см, гладкие, удлиненно-ланцетные с ровным краем, темно-зеленые. Соцветие, длиной 16-19 см. Масса одного растения - 400-540 г. Урожайность зеленой массы - 3,6-3,8 кг/м2. Устойчивые растения с хорошей урожайностью.
Ароматная, товарная продукция. Обратите внимание, что при семенном размножении эстрагона в первый сезон аромат растения менее выражен, при последующем вегетации на второй и дальнейшие сезоны аромат достигает наибольшей силы.