Описание
Пастернак Кулинар. Двулетнее овощное растение с мясистым, сладковатым, веретеновидным корнеплодом (корнем). Сорт среднеранний. Период от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод конусовидно-сбежистой формы, у основания округло-сплюснутый, белый, поверхность неровная, головка средняя. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода 130-160г. Среди других корнеплодов считается самым холодостойким и морозостойким растением, семена начинают прорастать при температуре 5-6 °С.
ПОСЕВ: посев рано весной на хорошо освещенные грядки, заделывают на глубину 1,5-2см, оставляя междурядья в 20-30см. Хорошо растет на богатых гумусом нейтральных почвах (компост, перепревший навоз, перегной лучше вносить осенью). Семена прорастают через 3-4 недели. Ускорить прорастание можно, если предварительно замочить семена в воде или питательном растворе. Появившиеся всходы прореживают, оставляя между растениями 10-15см.
WhatsApp 
