Петрушка Бриз

Описание

Петрушка Бриз. Среднеспелый сорт. Разновидность листовая. Рекомендуется для выращивания в открытом (с ранней весны до глубокой осени) и защищенном (круглый год) грунте, в том числе и в проточной культуре.

• Период от полных всходов до технической спелости 60-65 дней.
• Листовая розетка высокая (до 75 см), прямостоячая. Лист темно-зеленый, триждыперистый с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами, блестящий, без опушения.
• Черешок цилиндрический с желобком, темно-зеленый, длиной 25-35 см.
• Корень деревянистый, несъедобный.
• Зелень нежная, малосочная.
• Масса одного растения 60-80 г.
• Содержание сухого вещества 10,0-11,0%, аскорбиновой кислоты 110-120 мг на 100 г сырого вещества.
• Рекомендуется в качестве пряной зелени в кулинарии и для переработки.

Ценность сорта: высокая урожайность и качество зелени, пригодность к механизированной уборке, усточивость к полеганию (благодаря толстому укороченному черешку), длительное сохранение товарных качеств при хранении и транспортировке.

Урожайность зелени 210-250 ц/га.