Чабер огородный Ароматный

Описание

Чабер огородный Ароматный (Satureja hortensis L.). Среднеспелый сорт. Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Классическая приправа для блюд из бобовых. Ввиду высоких декоративных качеств чабер также выращивают в цветниках. Хорошо растет на подоконнике и на балконе.

• Период от полных всходов до цветения 45-48 дней.
• Растение достигает высоты до 50 сантиметров. У него ветвистый стебель, покрытый короткими волосками. Листья чабера ланцетные, темно-зеленые. Размер цветков мелкий, основная окраска фиолетовая.
• Масса одного растения 140 г.
• Ароматичность сильная.
• Молодые листья и стебли богаты витаминами: С, каротином (провитамин А), рутином.

Урожайность зелени 2 кг/м2.