Описание
Рукола Рококо дикая. Содержит витамин С, провитамин А, эфирные масла, минеральные соли. Обладает исключительной способностью выводить из организма шлаки и тяжелые металлы, способствует профилактике злокачественных опухолей. Пользуется огромной популярностью в ресторанах всего мира при приготовлении различных блюд, салатов и бутербродов. Предназначен для выращивания весной, летом и осенью как в открытом грунте, так и в теплицах. Посев можно проводить с ранней весны до середины лета. Возможно выращивать даже в горшочках на окне при искусственном освещении. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Раннеспелый, широколистный. Период от полных всходов до уборки на зелень 20-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 12-18 см. Лист среднего размера, зеленый с гладкой поверхностью, дольчатый (дуболистного типа), слегка зазубренный по краю. Цветок белый. Масса одной розетки 20-25 г. Ароматичность сильная, вкус острый. Урожайность зелени 1,6 кг./кв.м.