Кресс-салат Забава

Описание

Кресс-салат Забава. Ультраскороспелый сорт для круглогодичного выращивания в защищенном грунте и в открытом грунте в течение всего сезона. От всходов до цветения 25-30 дней. Урожайность зеленой массы 0,7-1,0 кг/м2. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели. 

• Культура, которую выращивают круглый год. 

• Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 25-30 дней. 

• Розетка листьев приподнятая, высотой 20-30 см, диаметром 8-10 см, число листьев 7- 8. 

• Лист среднего размера, зеленый, со слабым восковым налетом, удлиненно-овальной формы, перисто-рассеченный, длина листовой пластинки 11-18 см, ширина 3-4 см. Масса одного растения до 50 г.

• Для сорта характерно позднее появление цветоноса. 

• Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия, имеют приятный слабо-острый вкус, напоминающий вкус хрена. 

• Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.